【 在 raindot 的大作中提到: 】
: 你说的这个钢丝我们真的不知道是什么其他原因啊,
: 我的父辈们养了一辈子羊想到的原因就是冬天掉膘导致柴,
: 这都是加了料的,这个季节不加料的话真的是没法吃,
: ...................
团长啊,我这次买了一盒,主要是冲着卷肉去的,为了冬天涮羊肉片嘛。昨天让楼下小超市卖肉的切成片,今天涮了一锅,真的...柴,我吃的第一口,一嚼就觉得柴,还没说话呢,我闺女就说了:“这肉怎么这么难咬啊...”
削片的时候是我拿下去看着他削的,所以肯定还是那卷肉。不过出于可以理解的原因(加工费是一斤两块钱,因为按分量算,所以他削的比超市一般卖的那种片要厚一点),不过即使是厚一点,只要煮熟了,也不能咬着这么费劲对不对.
那一卷肉我全切片了,大约有3斤7两,剩下那一堆连骨头带肉的,还有小9斤呢。连骨头带肉39一斤,这个价格当然不是很便宜,虽然也没到比别人贵一大截的地步。但是从我自己来说,既然通过这个方式这个价格买了你家的肉,这个品质还是低于预期了.
10月份的时候买了你家的一只,味道非常好,所以这次也跟了,想整个片涮肉吃,不过现在看着剩下的10斤多,真心是相当的有压力。剩下肉片肯定是一样柴了,不知道那一大堆骨头加肉到底是什么个情况...
你说这事该怎么处理呢?
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