接受批评，没有之前进行提醒，雪蟹蒸熟后冷冻有时会出现发黑
作为当年团购风波，老团员们都应该记得，当时满版大水
没有考虑到新团员可能遇到这种问题时候的疑惑
我又去翻了一下精华区
一种氨基酸在一种氧化酶的作用下转化成黑色素
确实是可以食用，但视觉不太好看。
我对您有印象，今天打电话我确实是说应该是连接蟹壳的部分发黑，
里面肉应该没黑，您再看一下。
可我清楚记得我最后说了一句话：
没事，在我们这买的螃蟹我们都管售后的，有问题您再联系我。
蒸熟后冷冻后变黑确实视觉上不好看
如果当天不能吃，我们推荐的是蒸到七分熟后再冷冻，或者直接冷冻
按照这样的操作方法应该能够最大程度避免螃蟹发黑
蟹团从来不是对于在版面上发负面帖的团员就重视，而是每一个团员都一样重视
我们尽力提供更好的服务，如果人手精力允许，我真的很想每个参团团员都进行回访
努力去做一个有社会责任感的螃蟹商人
今天毕竟是节日，开开心心的，让这事影响了您的心情，实在抱歉啦
下次再开团，会在团购贴中明确提醒可能会出现发黑的情况的
【 在 yueseruxue (月色如雪) 的大作中提到: 】
: 昨晚拿到两只蟹，全部蒸熟，吃掉一只，冷冻一只。
: 今天拿出冷冻的一只来热热，居然整个变黑了？！！
: 这可不仅仅是连接壳的部分，是整个蟹肉部分全是黑的，如图所示，大家看一下，从里到外黑的像腐烂透了，这样子谁敢吃？
: ...................
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