其实也就是图个好玩
200块钱的自助差不多都有雪蟹腿吧，肉又咸又糙，哪有大闸蟹好吃
【 在 alwaysfaint 的大作中提到: 】
: 蟹团不是第一次参加了，几乎每周都要关注下有没有开团，这次算是第一时间报了名，并且邀请好朋友一起分享。可惜昨天一早看到了好多差评，所以临时把3只螃蟹的订单改成了2只，并且取消了和朋友的蟹宴，改成了小范围家庭聚餐。最后确定3个大人1个两岁宝宝，4斤螃蟹，下班就跑去取了。
:     螃蟹的个头和以前差不多，只不过以前都是老板给送，这次换了一个老大爷；以前是老板开车带着称和螃蟹送货，这次是每只螃蟹腿上绑好了胶带，写上了重量和价格，直接拿上走人就行。目测螃蟹大小和以前没有差异，所以重量问题没啥好纠结的，去海鲜市场买的话，光螃蟹喝的水就要多少呢，别说什么6量称，8量称了，常吃海鲜的同志们应该心里有杆秤呢。螃蟹的活度肯定不像水里直接捞出来的那样好，但是还可以举得起大钳子，所以算是满意，不过俺家住在南5环，经过1个小时的跋涉，两个大家伙都不动了，正常啦。
:     借鉴之前吃蟹的经验，先把螃蟹放在自来水里泡40分钟，然后刷干净才上锅蒸的，这样吃起来不是那么咸。大家可以翻一下上次参团后我写的一篇评论，当时觉得实在太咸了，这一问题终于解决啦，很容易哈。蒸蟹的时间就选了昨天帖子里某同志说的13分钟，因为自己实在不记得该蒸多久了。
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