五花肉下面那个我们叫板油，那个就不叫肉了，就是炼油用。
五花肉是肥瘦相间，但真全肥做酱油肉一般朋友接受不了，或者可以发给特别偏爱肥肉的朋友。
我没说你肉不好，我只是觉得一般朋友接受不了太肥，包括我，所以我建议肥瘦搭配着
非要说家养猪都是肥肉那我真觉得太无知了

【 在 smallnjs (开开妈) 的大作中提到: 】
: 也不是说全是肥的做了酱油肉，做酱油肉就是五花肉和屁股肉，真正肥的叫柏油，就是以前农村猪油的最主要的来源了，我们是煎油了。
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