有说法是说体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物明显增高，需要消耗大量的维生素B1，来加速这些代谢物的排除。维生素B1在体内不能自然合成，全赖于从食物中摄取。但嗜糖儿童却难以在偏食习惯中摄取更多的富含维生素B1的食物，使体内维生素B1严重不足。反过来说，对神经有调节营养作用的维生素B1缺乏，而糖类代谢物丙酮酸等又在脑中大量积蓄，各种不正常的情绪和性格也就因此而出现了。

【 在 jackyxin 的大作中提到: 】
: 第一次听说。是不是下放到农村试试？
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