有个疑问，米其林是主要评价口味的吗?
舌尖上的中国导演说，好吃的美味在小馆子里。

【 在 daturann 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 北京胖子真多
: 发信站: 水木社区 (Mon Feb 20 13:01:07 2023), 站内
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: 美食鉴赏应该是一份工作，比如米其林评星那些人，肯定就是要世界各地去吃好吃的，但是这个的前提是味觉嗅觉要非常灵敏。
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: 【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: : 幸好我的早餐很丰富，即便这样我还架不住咽口水了。。。
: : 有靠谱的打分系统确实令食客省心不少啊，可惜国内的诚信不过关
: : 想起来看过的一部法国老片子，专门有一个品尝和打分的职业，当年一度觉得长大了如果有这份工作不错蛮哈哈
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哈哈，那可能是你太关注胖子了，我感觉还是不多

【 在 zhaochris 的大作中提到: 】
:走在路上发现无论男的女的胖子真多，身材稍微正常的没多少

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根据我吃饭的经验。
有的餐馆刚开的时候味道不错，但是过一段时间去就不行了，或者是材料不够新鲜，或者是厨师换了
由于各种原因，餐饮业大多是劣币驱逐良币的过程
能剩下来的都是非常过硬或者是资金雄厚的大餐馆，才能扛得过起起伏伏

【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 嗯，那导演经常去吃。还介绍浙江山路上的小馆子。就在圆桌派节目里。
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冷知识，气温冷不冷不只跟纬度有关系

【 在 daturann 的大作中提到: 】
:不要找借口:日本纬度也很高，日本胖子就很少

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变了啊，现在觉得天天去餐馆吃但是为了工作，也蛮幸苦的
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 现在想法变了吗？
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