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- 主题:卤牛肉啦
- 昨天买的牛筋和牛腱子 酱油腌制一晚
在教程的基础上做了点改动 增加了花椒和干辣椒
牛骨头做汤底 加了点干贝 取代鸡精 增鲜
三小时后期待成品
发自「今日水木 on BAL-AL00」
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修改:Elisha2016 FROM 183.193.19.*
FROM 183.193.19.* - 小火慢炖 香喷喷
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 昨天买的牛筋和牛腱子 酱油腌制一晚
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: 在教程的基础上做了点改动 增加了花椒和干辣椒
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: 牛骨头做汤底 加了点干贝 取代鸡精 增鲜
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: 三小时后期待成品
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: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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: 天天拿铁天天爱
: htt
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FROM 183.193.19.* - 是的 保鲜膜密封 冰箱冷藏一晚上 用了一瓶酱油哈哈 你下次试试
【 在 qbb 的大作中提到: 】
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: 厉害，我都是现买现炖，腌一晚上应该更入味吧
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: 发自「今日水木 on TAS-AN00」
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FROM 183.193.19.* - 哈哈 是蛮香的 牛骨头应该是点睛之笔 这个汤头下面条放一两勺也可以
【 在 app1212 的大作中提到: 】
: 香喷喷
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FROM 183.193.19.* - 下次你试试 卤好之后热的不要切 先放卤水里自然凉凉 冰箱里面冷藏一晚最好吃 肉紧实
【 在 zerg136 的大作中提到: 】
: 看起来真不错
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FROM 183.193.19.* - 那可不行哈哈 得干架
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 想跟你过日子
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FROM 183.193.19.* - 不会的 昨晚泡 今天锅里不用放盐 昨晚泡的酱油留三分之一道锅里 我留了一半 因为肉多 看口味咸淡 今天里面就放了耗油 豆腐乳 甜面酱
【 在 vieux 的大作中提到: 】
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: 啊，还需要泡在酱油腌一晚上？这样不会太咸吗？
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FROM 183.193.19.* - 小火慢炖 你下次试试西红柿牛腩汤 一般大火烧开小火慢炖一小时就软烂了
【 在 zerg136 的大作中提到: 】
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: 牛肉我做过几次，都做不好，水里面一煮就梆硬
: 我一般是现切新鲜牛肉直接烫一下吃火锅
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FROM 183.193.19.* - 哈哈 阴阳调和 万物皆宁 兼祛痘 治内分泌
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 呼呼，被嫌弃了，我干不过
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FROM 183.193.19.* - 相亲的 脸皮厚点没啥损失 奇葩虽然很多 但总会有一个稳重内敛含蓄而又有趣的灵魂 与万里挑一处等你 岁月跎蹉 好事多磨 加油祝你今年脱单 明年抱崽
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 鸡腿姑娘在哪里打捞的对象？？？
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