斑斑点点的是辣椒末？
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 暑假了，向家里的肉食动物敞开供应自制健康零食-牛肉干。
: 新鲜牛腿肉20多斤，剔出来的净肉大约小20斤吧，腌制后进风干炉低温60度烘7-8小时，然后回锅蒸一下，刚出锅了一大烤盘。
: 没有一滴油。口感还是很好的，很容易拉丝，不柴。切了一小碟给我家小狗，秒光，这会儿还在缠着我要第二盘。
: ...................
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