根据我吃饭的经验。
有的餐馆刚开的时候味道不错，但是过一段时间去就不行了，或者是材料不够新鲜，或者是厨师换了
由于各种原因，餐饮业大多是劣币驱逐良币的过程
能剩下来的都是非常过硬或者是资金雄厚的大餐馆，才能扛得过起起伏伏

【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 嗯，那导演经常去吃。还介绍浙江山路上的小馆子。就在圆桌派节目里。
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