- 主题:湖州游
湖州市里没咋去，南浔倒是去过几次，感觉挺好的。
有一次在古镇里找吃饭的地方，一路走街串巷，满满的水乡气息，最后到了一个基本没啥人没啥车的小道里，在一个羊肉面馆坐了下来。门脸不大，就3个小桌子，一桌已经坐了几个看起来是街坊的老人，一直和老板说着当地话。
现在都记得，那个面味道不错，羊肉很好，点缀的蒜叶非常提香。问了下老板，说蒜苗就是对面河边种的，现摘。呃，就是酱油有点多，稍微还有点甜口。
【 在 jim0539 的大作中提到: 】
: 首先没有自驾，高铁到，然后租车（初二到初九）。纯粹是给版友多个选择
: 1.湖州路好，很干净，适合自驾
: 2.当地还是比较富裕，景点的人并没有想想的夸张
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查了下，也是绵羊。
环太湖的羊肉，我还是比较喜欢苏州的藏书羊肉，可能那时候吃得少，至今记忆深刻。
每到隆冬季节，小街小巷里，好多类似砂锅的羊肉锅支棱起来，放上白菜，味道太好了。有机会还是要再出吃一次。
【 在 jim0539 的大作中提到: 】
: 他们当地羊叫湖羊，也是特色。
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盛泽的羊来自湖州和桃源的湖羊，藏书羊肉貌似是当地的吧。
春节我在家自己做了羊肉，是南方的黑山羊，带皮的，大块先顿熟了，然后放冰箱。想吃的话，弄出来一些切片，放点豆瓣酱，葱姜爆炒，再加水煮开。然后弄个砂锅，下面垫上一些生的滚刀土豆和胡萝卜，倒入爆香的羊肉，煨20分钟就很好吃了。
【 在 lefanter 的大作中提到: 】
: 盛泽的红烧羊肉是另一种口味，相比藏书的我更喜欢盛泽的味道
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