能讨论品牌么?
炉子我用两个,
一个岩谷的,2.9KW防风的,烧火锅烧水煮面什么都挺快,但防风效果只能扛得住4-5级风,再大了还是得靠别的
另一个火枫的,火枫可以通过一个附件使用岩谷的气罐,好处是小,徒步可以随身携带,而且是用火石打火,可靠性更高点。
锅子就一套火枫的三件套:煮锅、平底锅、烧水壶,再加上一个吃火锅/煮面的大锅子。平时再带一套爱乐压+手磨,没事可以自己煮杯咖啡。
其实写那么多,主要是想分享一个爱乐压的方子。。。特别方便
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1. 水温 82-85 度
2. 磨豆子 25g,跟手冲差不多粗细
3. 加水 100g,搅拌10秒,放1分钟
4. 正常速度压出来,听到“zizi”声为止,一般出水在 60g~80g
5. 兑刚刚的热水,兑到 180g
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此法对水温、水量要求不那么精确,在家里做几次后,根据手磨、爱乐压的刻度也能大概掌握,水温就靠感觉了..
最后,上一张川西路边煮咖啡的照片,森林用火还是得小心~
【 在 inroad (进入贤者时间) 的大作中提到: 】
: 抛砖引玉:
: 1.暖瓶。
: 自驾游路途中,什么都不如有口热水来的舒坦
: ...................
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修改:frogcow FROM 218.17.197.*
FROM 218.17.197.*