男神彭于晏的身材相信大家都是有所了解的，据悉当年他为了拍好“激战”中的角色，和张家辉共同降低体脂，甚至将体脂降低到了恐怖的3%。而传说中国内的“功夫之王”李小龙曾经的体脂也仅仅是突破了3%一点。由此可见彭于晏当时的运动和饮食是非常严苛的。同时为了演好这个“格斗家”的角色，他在训练的同时还要保持训练巴西柔术、综合格斗等搏击技巧。那么在饮食上的控制就是必不可免的。那么彭于晏究竟吃什么才能一直保持这么好的身材，直到现在依旧没有走形呢？


为了避免身材的走形，彭于晏健身时食用的食物大多都是水煮的，最常吃的就是水煮鸡蛋白、水煮鸡胸肉和水煮青菜。而这些食物水煮之后的口味是很多人接受不了的，但是彭于晏就是拼着他顽强的意志力保持着严苛的饮食习惯。为了保持体脂不增长，要避免摄入任何多余的脂肪、碳水化合物，而为了保证肌肉不流失，又要保持大量的蛋白质摄入。而许多健身的人虽然对于自己的饮食有所控制和调整，但是并没有系统的计算过自己一天需要的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，只是粗略的了解自己的日均消耗热量，但是这样很容易导致摄入的碳水或脂肪的比例不均，虽然热量摄入不高，但是肌肉流失严重，身体囤积脂肪，变成一个“瘦胖子”。那么究竟什么食物适合我们这些没有专业人员指导的情况下，健身小白食用的呢?


藜麦，这是一种碧昂丝、彭于晏都在推荐的食品。由于其全营养、低升糖、高蛋白的特质，保证了食用者就算仅食用藜麦，也不会出现营养失衡的情况。而减肥的过程中，我们经常无法严格搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例，而藜麦这种食物当中含有人体一天所需的所有必需营养元素，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例非常适合人体，同时其中含有的微量元素可以保证人体一天的需求。虽然热量不低，但是藜麦当中含有的热量是低升糖，和精面食、大米等不同，不会导致人体的胰岛素分泌过量从而囤积脂肪。在2017、2018两年风靡了欧美健身人士和模特的餐桌，而今进入到国内。


而国内的藜麦质量参差不齐，藜麦的选择中有一个很重要的选择条件就是产地的海拔，产地的海拔高度越高，藜麦的质量越好。而目前国内藜麦主要种植地中：青海、西藏、山西等地。其中高海拔西藏藜麦，海拔接近原产地，营养口感都是最还原原产地藜麦的营养和口感，是我们减肥健身过程中最佳的选择！

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