学院路附近有吐司高手吗？

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主题: 学院路附近有吐司高手吗？
楼主|yandw|2016-10-07 13:03:10|展开
啥时候做吐司，我能去观摩一下吗。

今天又做了一次，60%中种法。二发1小时20分钟才8分满。烤出来的面包依旧像发糕，没有我之前直接法做的好。

面粉是金像的，广东生产，在京东超市买的。
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2楼|yandw|2016-10-09 23:23:00|展开
谢谢！很悲催的发现是酵母失效了……

【在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 感觉是没揉好啊。
: 另一个现在天气冷，发酵慢了
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