- 主题:Re: 黄油里面有没有反式脂肪酸呀？
天然的黄油也会有反式脂肪酸，但量很少，无害。
【 在 meaningfull (蔷薇果) 的大作中提到: 】
: 我还是有点分不清楚，我在淘宝买的那种大包装的黄油，
: 不知道还能不能用
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一般会标注吧，是植物黄油的话。
我没在淘宝买黄油，我一直是在超市买安佳的黄油，上面说没有来自氢化油的反式脂肪酸，
但超市的黄油都是有盐的，我曾用过无盐的，没觉得差别。
【 在 meaningfull (蔷薇果) 的大作中提到: 】
: 那我怎么识别呢？比如我买的时候，他说是天然的，
: 可是我也没法鉴别呀，
: 一般都是淘宝买。
: ...................
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FROM 114.246.164.*
有盐的咸点儿，可以直接抹了面包片吃，
通常做西点都是无盐的黄油，
不过我几乎都是用的有盐的做饼干，自己感觉口感上没啥区别。
【 在 meaningfull (蔷薇果) 的大作中提到: 】
: 有盐无盐有啥区别呀
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