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主题:Re: 黄油里面有没有反式脂肪酸呀?
2楼
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meaningfull
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2010-12-23 11:18:45
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那我怎么识别呢?比如我买的时候,他说是天然的,
可是我也没法鉴别呀,
一般都是淘宝买。
你们都哪里买呢
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 对人体有伤害的反式脂肪酸,是指人造的植物黄油中的反式脂肪酸。
: 植物油,天然情况下,是液态的。人为地将它加氢,就变成了固态。
: 但这种氢化油脂中,包含了对人体有伤害的反式脂肪酸。
: ...................
--
FROM 211.99.30.*
5楼
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meaningfull
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2010-12-24 12:52:29
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有盐无盐有啥区别呀
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 一般会标注吧,是植物黄油的话。
: 我没在淘宝买黄油,我一直是在超市买安佳的黄油,上面说没有来自氢化油的反式脂肪酸,
: 但超市的黄油都是有盐的,我曾用过无盐的,没觉得差别。
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FROM 211.99.30.*
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