- 主题:抛砖引玉发个圣诞甜点
你问问题的样子很霸气
以下是回答
1,你用啥工具打发奶油 -- 电动打蛋器啊不然嘞?
2,铁塔淡奶油还需要加啥才能打发出来奶油 --加糖为了口感好,不然淡奶油只要用电动打蛋器都可以打发膨胀的
3,打发奶油会忘情 --是的因为我打发蛋白都是往死里打,但是淡奶油经不起如此用力,打过头了就成渣了
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 三个问题
: 1,你用啥工具打发奶油
: 2,铁塔淡奶油还需要加啥才能打发出来奶油
: ...................
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没错所以我只负责做和浅尝,肥是别人的事哈哈
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 好看就是太甜
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没什么牌子,什么牌子也不重要嘻嘻,只要是电动的就行
我一般都是淘宝除非临时来不及了会去超市买黄油和淡奶油什么的(淡奶油从好打发角度来说最好不要用雀巢)
你淘宝搜“我爱厨房DIY”这个店,里面有工具套餐和原料套餐的,这样比你一件一件买工具容易些
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 上打蛋器牌子 是不是铁塔淡奶油你都是淘宝买的?
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问题是他吃什么都不会肥,而我是喝水都会胖的那种。。。
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 胖死你老公……
: 这样带出去比较安全
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不客气,我也是小白,谢谢你给我个机会做一把“老师”的瘾
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 好的 谢谢推荐
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啊,你很喜欢吃奶油啊?那个可是很肥的。。。
你说的这个组合应该也是可以打发出来的,先打发黄油,再打发奶油
但为什么要这样啊?打发出来吃光想想都是卡路里高得吓人
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 我想等过年有空了给自己打奶油吃……
: 你刚才说的黄油和淡奶油放一起也能打奶油吗
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哦这样,他们的用途有些不一样,比如在我有限的理解里黄油多是做饼干时候会用到,而淡奶油一般是用来在蛋糕上裱花或者挤在泡芙里面这样用。
你的意思我有点明白就是说喜欢吃奶油霜对么,比如咖啡店里混在咖啡里那样,这样的话你只要淡奶油就可以了
更简捷的方法也有就是直接买那种罐装好的奶油,那是打发好的,你直接挤出来就可以吃了
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 嗯,喜欢吃
: 我一般都是淘宝除非临时来不及了会去超市买黄油和淡奶油什么的(淡奶油从好打发角度来说最好不要用雀巢) 你刚才说的…… 黄油和淡奶油干嘛的……
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淡奶油是高脂高热的东东你说吃了会不会胖。。。更何况如果是贪吃的话。。。再更何况是加糖一起的话。。。
不过烘焙本身就是很有肥胖风险的事,哈哈哈,所以现在也有一些观点说:说什么自己做烘焙健康啊,能健康到哪里去啊,都是油都是糖啊。。。也对,我享受的只不过是那个过程和乐趣,其实吃什么的我都是小小吃一点然后分发出去(拉别人一起胖哈哈)
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 你咋知道很肥……
: 分几天吃光可以吗……
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请淘宝“喷射稀奶油”,你可以发现多美鲜有一款这样的产品
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 罐装奶油哪里有卖的
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俺没有别的意思,捂脸~~
【 在 zooooooz 的大作中提到: 】
: 艾玛 这个版……
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