是的，厨师机的盆是标配的没办法用自己家里的盆代替，因为底座那里是和机器咬合在一起的。
我买的是Kenwood/凯伍德 健伍KMC510，很老的型号了，机身很重，每次抬出来都要用力气。
其实我的厨师机主要是和面，一般用厨师机打发奶油黄油的都是店里，家庭做，不需要那么大量，手动打蛋器打发一下足够了。
【 在 xinsh 的大作中提到: 】
: 还没买，咨询一下。
: 现在用手持打蛋器，打蛋白，打奶油换不同的盆。
: 如果用厨师机，需要打蛋白，奶油和和面，一般怎么处理？
: ...................
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