- 主题:问个厨师机的问题
还没买，咨询一下。
现在用手持打蛋器，打蛋白，打奶油换不同的盆。
如果用厨师机，需要打蛋白，奶油和和面，一般怎么处理？
打完一种，刷干净那个底座上的容器，再打下一种？
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用的哪种厨师机啊
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 厨师机主要和面，蛋白和淡奶油一般量都不多，放到厨师机里就一汪底，不见得比手动的打得好
: 所以我的厨师机就是1.和面 2.打大量的黄油 3.大量淡奶油
: 如果需求碰一起了，就洗干净再继续呗
: ...................
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请问和面的钩是不锈钢的吗？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 博世
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厨师机是皮带驱动的吗？
家里的面包机是皮带的，换过一次
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 对呀，我也觉得，可惜博世很抗造，一时半会也坏不了
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看不少厨师机广告上都写着铜齿轮，钢齿轮之类的，是不是也是需要皮带的
【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 美国ka是齿轮传动的
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