水木社区手机版
- 主题:第一次做面包，发帖报道&留念~
- 在版上潜伏学习了很久，终于赶在情人节前出手买了面包机，柏翠PE8500，感觉版上推荐的果然没错，非常好用，只要300+，性价比好高的一款啊！
发我的面包配方，请高手给点改进建议哈
液体：水50g，鸡蛋1个，牛奶90g
粉：高粉200g，紫薯粉30g，奶粉20g，纯椰子粉20g
其它：红糖20g，盐2g，黄油15g，酵母2.5g，腰果一把[upload=2][/upload]
--
FROM 223.20.169.* - 555，怎么改进呢？
【 在 signalyc 的大作中提到: 】
: 这紫薯发糕做的，形状挺怪的
--
FROM 223.20.169.* - 谢谢，那如果加的话应该怎么换算呢？我觉得这个处女座面包还挺好吃哒，我要求很低…
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 一开始练手的时候，各种乱七八糟的粉尽量少用，都会多多少少影响膨胀，先把原味的做起来
:
--
FROM 223.20.169.* - 好哒
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 先不要自己调整，直接换个方子，看看爱和自由的博客
:
--
FROM 223.20.169.* - 谢谢啊
我觉得口感可以就满足啦
嗯，我下次试试！
【 在 lanmp (-_-！谁的大腿) 的大作中提到: 】
就这你怎么看出非常好用的？
给你个我用的0失败的，包括预约到第二天一早的都没问题，基本每次都顶到撒料盒上。
高筋粉290g（可以和新粮全麦粉任意比例混合）
牛奶150g
鸡蛋1个
酵母4g
盐3g
糖18g（基本吃不出甜味，想甜可以多放）
黄油20g（当时做的等10分钟后放，预约的直接放）
可以网上搜一搜放料顺序。
【 在 mili 的大作中提到: 】
: 在版上潜伏学习了很久，终于赶在情人节前出手买了面包机，柏翠PE8500，感觉版上推荐的果然没错，非常好用，只要300+，性价比好高的一款啊！
: 发我的面包配方，请高手给点改进建议哈
: 液体：水50g，鸡蛋1个，牛奶90g
: ...................
--
FROM 101.6.134.* - 谢谢啊，第一次看着面包机做面包，看着一个面团慢慢的肿大，变成好大一坨，我隔一会儿就去透视窗看看，过程很神奇！做完就赶紧品尝了，新出炉的也觉得格外好吃
【 在 huangjvn (huangjvn) 的大作中提到: 】
: 形状不重要，好吃就行，鼓励你
--
FROM 101.6.134.* - 对了，请问您用的是柏翠面包机吗？这个方子选哪个程序？是500g的？
【 在 lanmp (-_-！谁的大腿) 的大作中提到: 】
就这你怎么看出非常好用的？
给你个我用的0失败的，包括预约到第二天一早的都没问题，基本每次都顶到撒料盒上。
高筋粉290g（可以和新粮全麦粉任意比例混合）
牛奶150g
鸡蛋1个
酵母4g
盐3g
糖18g（基本吃不出甜味，想甜可以多放）
黄油20g（当时做的等10分钟后放，预约的直接放）
可以网上搜一搜放料顺序。
【 在 mili 的大作中提到: 】
: 在版上潜伏学习了很久，终于赶在情人节前出手买了面包机，柏翠PE8500，感觉版上推荐的果然没错，非常好用，只要300+，性价比好高的一款啊！
: 发我的面包配方，请高手给点改进建议哈
: 液体：水50g，鸡蛋1个，牛奶90g
: ...................
--
FROM 101.6.134.*