【 在 Escher 的大作中提到: 】
: 面包不建议放冰箱的。
: 一般自己做的面包，因为没有放抗衰老剂（大概就这个意思吧，或者是防腐剂类型的），出炉后很快就褶皱了，卖相一下子打折折扣，争取两三天之内吃完，不能久放。
: 对比起来，面包房的，总是那么光鲜亮丽，一定是要放添加剂的。
你说得对。要是只考虑不变质，放冰室可以，要是保持好的口感，那还是早吃完为佳。
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