- 主题:烤箱可以做面包吗？还是非得用面包机？
烤箱当然可以做面包啊
【 在 viviennedan 的大作中提到: 】
: 如题。有烤箱，做过几次蛋糕，做的不多。现在想给娃做面包，在考虑要不要买个面包机，还是能用烤箱做
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要说和面，厨师机更给力，尤其是做土司的时候
【 在 viviennedan 的大作中提到: 】
: 那是不是应该用面包机和面，再用烤箱考？
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个人觉得面包机做面包一点也不省事儿……
【 在 icecreampie 的大作中提到: 】
: 面包机比较省事？
: 烤箱清洗太麻烦？
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我做了一次失败了，就懒得琢磨，还是烤箱烤了
【 在 lanmp 的大作中提到: 】
: 要求低的话挺省事的
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就是和面发酵这些步骤还是要观察把关，不是说放进去就完事儿了，我觉得跟用烤箱没啥区别，那就不如用烤箱了，只用面包机和面（吐司还要拿出来摔一摔面团）就好了。
【 在 secondlife 的大作中提到: 】
: 说说怎么不省事儿了，看我是不是遗漏了什么。。
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唉，我懒得去搞明白那个面包机以及我的面包机太低配啦，捂脸
【 在 mili 的大作中提到: 】
: 我觉得省事又好吃啊
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弱问怎么摸？失败一次搞得我心灰意懒，面包机就是和面了。是不是方子也很重要？
【 在 pengpeng1119 的大作中提到: 】
: 同推荐柏翠，自己试两次，摸准自己家面包机，配方合适，烤出来的面包超级软，拉丝很不错，放凉后保鲜袋密封保存，好几天都很软，很好吃！也能做不同口味的，放坚果果料什么的……只是不能造型和包馅，不过我容易满足，烤个大方包切片我就知足啦
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哈哈哈，谢谢鼓励，说的我必须试一下了，话说你们都什么时候做？晚上做好早上吃吗？
【 在 pengpeng1119 的大作中提到: 】
: 方子也重要呀，配比很重要，经常需要自己调整，尤其固体液体比例，我感觉下厨房评分高的方子基本都还可以，微调即可……第一次我也失败了，换个方子再来一次嘛，第二次就成功啦
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