小白求助，酵母何时放，怎么放，谢谢

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求教成果汇报下，面包机版好吃面包的做法

1、加水和奶粉，冬天水可以用温水（温水可以保证酵母活性的温度环境）

2、液面上加面包粉，然后在面包粉上面四角分别放调料；左上角放盐，右下角放糖，左下角放鸡蛋液，右上角放酵母粉

3、启动和面程序（而不是做面包程序），完了再重复一次和面程序，据说和面对于面包的口感比较关键；两次和面程序完成后加入黄油启动做面包程序

以上方法已验证，比起所有调料都扔一堆儿效果有提升，供探讨。
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修改:mlxg FROM 111.203.12.*
FROM 111.203.12.*

面粉酵母一起放
【 在 mlxg 的大作中提到: 】
: 小白求助，酵母何时放，怎么放，谢谢

- 来自「最水木 for iOS」
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FROM 61.148.244.*

面包机的说明书上说酵母放在最上面，面粉堆顶上刨个坑。我一直都是这么放的，网上看很多人也是这么做的。
【 在 mlxg 的大作中提到: 】
: 小白求助，酵母何时放，怎么放，谢谢
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FROM 106.38.10.*

为何要弄个坑呢？


【 在 lanmp (-_-！谁的大腿) 的大作中提到: 】
: 面包机的说明书上说酵母放在最上面，面粉堆顶上刨个坑。我一直都是这么放的，网上看很多人也是这么做的。
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FROM 115.221.252.*

我烤箱没洗过，每次用好冷却了擦一下就行了，不擦也没关系。

【 在 icecreampie 的大作中提到: 】
: 烤箱清洗太麻烦了？
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: ....................

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FROM 112.11.65.*