锡纸不是放在烤架上么？


【 在 rikiayuu (rikiayuu) 的大作中提到: 】
: 烤盘垫锡纸，上面放个烤架，鸡翅放烤架上面，这样鸡翅烤出来干干的，表皮脆，里面嫩，烤盘也好刷。直接放锡纸上鸡翅就是湿湿的，看你喜欢
: 锡纸毛面不粘，光面有点粘，不要弄反，不然沾上了，一撕就破
: 油纸也是可以的，但油会透过去，烤盘还是会弄到一些油，不过比什么都不用要强很多
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