- 主题:做蛋糕是不是要完全按照比例调配
搅拌过程消泡了？往模具里倒的时候应该是有形状的，最后需要用抹刀一类的刮平表面再震一震模具，如果比较稀那肯定不对。
还有就是没烤熟就拿出来了？在烤箱里面涨高如何？
--
FROM 218.97.253.*
蒸的啊，那是另一回事了。
【 在 wdxfhllm 的大作中提到: 】
: 好像没有消泡，直接放到电饭锅里蒸的，往锅里倒的时候没有刮，震了一下，好像有点儿稀，面粉可能不够，我随便筛的
--
FROM 218.97.253.*
就是我也不懂啊，可能是蒸的时间短？
我蒸过一次，也没成功，也成了个饼。后来觉得蒸也没啥优势，就没再折腾
【 在 wdxfhllm 的大作中提到: 】
: 怎么啦
--
FROM 218.97.253.*