- 主题:做蛋糕， 一般几个模具就可以了？
普通用法的话，一般几个模具就够了？
目前想到的是：
1. 中空模具， 8寸， 阳极一个， 做戚风类蛋糕用
2. 8寸不粘模具， 黑色的那种，做慕斯等蛋糕用
3. 28x28 方形烤盘，蛋糕卷用
4. 芝士蛋糕，我目前用从宜家买的长条玻璃碗，貌似也足够用了
面包模具目前还没想好，主要没有面包机和厨师机，所以剁手计划还可以缓缓 :-)
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修改:cindy521 FROM 123.125.121.*
FROM 123.125.121.*
8寸圆模别买中空的了，中空的来个6寸的吧
【 在 cindy521 (我的宝贝) 的大作中提到: 】
: 普通用法的话，一般几个模具就够了？
: 目前想到的是：
: 1. 中空模具， 8寸， 阳极一个， 做戚风类蛋糕用
: ...................
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FROM 211.155.250.*
为什么呢？ 8寸做出来太大了？
【 在 trustyou 的大作中提到: 】
: 8寸圆模别买中空的了，中空的来个6寸的吧
:
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FROM 123.125.121.*
不是不需要8寸，我的意思是8寸不需要用中空模
可能还没说清楚，应该是中空模不需要
【 在 cindy521 (我的宝贝) 的大作中提到: 】
: 为什么呢？ 8寸做出来太大了？
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FROM 211.155.250.*
麦粉蛋糕那种6连 12连的烤盘不来一个？另外纸杯不来点？不用洗，好方便。。
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FROM 219.237.210.*
1.17cm中空戚风模
2.28*28 or 30*30烤盘
3.20*20方盘
4.7寸 or 8寸 or 6寸 不粘圆模
5.450g 不粘吐司模
剩下的再看看个人爱好，比如玛德琳模，麦芬模啥的
【 在 cindy521 (我的宝贝) 的大作中提到: 】
: 普通用法的话，一般几个模具就够了？
: 目前想到的是：
: 1. 中空模具， 8寸， 阳极一个， 做戚风类蛋糕用
: ...................
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FROM 111.196.166.*
这些都是适合嵌入烤箱尺寸的，对么？
不做面包的话，5是不是还可以暂缓？
【 在 daisy915 () 的大作中提到: 】
: 1.17cm中空戚风模
: 2.28*28 or 30*30烤盘
: 3.20*20方盘
: 4.7寸 or 8寸 or 6寸 不粘圆模
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FROM 223.104.3.*
纸杯有了，连模可以考虑，9的够么？还是12够用？
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 麦粉蛋糕那种6连 12连的烤盘不来一个？另外纸杯不来点？不用洗，好方便。。
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FROM 223.104.3.*
讲讲为啥？
我以为尺寸越大，中间越不容易烤到，所以用中空的帮助热量分散
【 在 trustyou () 的大作中提到: 】
: 不是不需要8寸，我的意思是8寸不需要用中空模
: 可能还没说清楚，应该是中空模不需要
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: 【 在 cindy521 (我的宝贝) 的大作中提到: 】
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FROM 223.104.3.*
当然，30L的都能放进去，嵌入式可以根据家里人数饭量情况再买大点
等想做烤箱吐司的时候再买吐司盒就可以，其实现在这么方便，想做啥的时候现买都可以，但是有的东西买了可能就用一次，我列的是我家用的比较多的
【 在 cindy521 (我的宝贝) 的大作中提到: 】
: 这些都是适合嵌入烤箱尺寸的，对么？
: 不做面包的话，5是不是还可以暂缓？
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FROM 111.196.166.*