- 主题:关于削巧克力屑的办法以及筛可可粉装饰的窍门？
白巧克力肯定可以。
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 巧克力化了加草莓酱可以弄出粉色巧克力么？
: 或者化了和色素配在一起呢？
: 我觉得加色素挺恶心的。
: ...................
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色素可能三两滴就够了。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 不知道 不过 色素。。。。买高级色素
: 草莓酱我不推荐。。。这样巧克力还会凝固吗，会不会就是巧克力酱啦。
: 自己估摸哈，可以买草莓，然后烤箱100度这样，长时间烘烤烤干，然后磨粉。。。和白巧克力混合。呵呵。我瞎猜单位。
: ...................
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嗯，其实这种用量压根不需要考虑健康的问题。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 色素不健康呀
: 而且 我觉得 一个牙签尖儿就够了
: 还有现在也有色粉了
: ...................
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laf，估计咱们每天在无意中吃下去的有害物质，比一牙签尖的色素多多了。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 可。。。诶。。。
: 色素这块 我总自己想不开
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或者你可以找有机的那种色素，全部是食材原料的。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 其实我总拿汽车尾气劝自己。
: 但就是色素总突破不了。
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白加红就是粉啊。
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 太可爱了！小朋友一定会很喜欢的
: 粉色巧克力是不是用白巧克力加粉色素做的？我没做过。猜的。。
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很好看啊。为啥蛋糕的底部颜色是那样的？
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 就是耳朵上以及脸蛋的粉色巧克力暂时没有注意，草莓酱的不行。。。。
: 实在不行，准备用火腿或者胡萝卜，吼吼~
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其实我觉得即使没有粉色也很好看了。如果实在为难，就算了呗。
或者你就用色素，那么一点点粉巧克力，真地是一牙签尖的红色素就够了。
就你纠结了这么久，导致的损伤都比那一牙签尖的色素多了。。
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 兔子形状还是不错的，就是巧克力屑不专业，尤其是粉色巧克力，怨念啊。拿着色素我也狠不下心去用。要不我去买点樱桃？可是樱桃的颜色偏紫。
: 耳朵就是8寸戚风牙签先扎，然后用刀。扎的时候保留原蛋糕的一道弧线。
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我服了你们啦，彩色的水果糖用的一样是色素。你自己用的色素
肯定质量比工厂好。不过我倒是想，以后可以考虑用小熊糖，这
是纯天然的食材颜色。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 不会是mm糖 红色的壳吧？ 或者水果糖 红色的 给敲碎了
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你一贯聪聪啊。
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 去年给康康作的蛋糕和咱们义卖时候我卖的蛋糕，就是小熊糖的，wahaha
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