- 主题:关于削巧克力屑的办法以及筛可可粉装饰的窍门？
巧克力我就是买来在冰箱里冷藏一会，稍微有点硬度了直接削，我拿削土豆皮的那个东西削的，很好削
可可粉，我也苦闷
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 打算做两个蛋糕，一个是兔子造型，巧克力屑装饰。另一个就是圆形，抹完奶油以后把小兔子形状方正中，然后边上筛可可粉。我准备用锡纸剪除小兔子的形状放抹好的奶油上面。我觉得锡纸可能不大好剪，而且拿掉锡纸可能会蹭掉一些奶油，问问你们还有更好的办法筛兔子形状么？
: 请教一下。削巧克力屑，各位怎么操作既好看又快？我用的是君之的方法，就是化了以后凝固在碟子里刮。
: 筛巧克力粉，我用那种超市卖的捞油的很细孔的筛子，我每次筛的都不匀。有什么窍门么？
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我觉得家草莓讲就可以
不过不知道凝固效果如何
我很期待你的兔子蛋糕，做好了一定多派几张照片哈
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 巧克力化了加草莓酱可以弄出粉色巧克力么？
: 或者化了和色素配在一起呢？
: 我觉得加色素挺恶心的。
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我有表华台，但我的底摸也不脱
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 我没有裱花台，就是直接在底托上裱。我一般蛋糕底模不脱的。
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