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主题:戚风总是长不高,是怎么回事
3楼
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tigerWu
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2017-05-17 13:32:31
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还是要看实际的样子,这个什么都看不出来
只能看出是轻微塌腰,大概打发还是欠了
再有就是面糊配比感觉偏干,是我的话牛奶会加到70克
【 在 yineima (yineima) 的大作中提到: 】
: 在烤箱内爬的还可以,但是在烤箱后半段就回缩了,总是长不高,表面还开裂,求诊断。
: 配方:85g 新良蛋糕粉 4个鸡蛋 40g油 40g牛奶 50g 糖
: 150度火 烤了50min。
: ...................
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FROM 60.29.148.*
16楼
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tigerWu
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2017-05-19 10:47:46
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没人吃还烤什么啊。。。
【 在 yineima (yineima) 的大作中提到: 】
: 谢谢。
: 我想我的问题应该鸡蛋和牛奶应该都是放少了。
: 我 今晚再试下。
: ...................
--
FROM 117.9.62.*
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