- 主题:终于做成面包了耶~
手揉三小时。。。佩服啊
建议入一台厨师机！
【 在 Nooneknowsme 的大作中提到: 】
: 中种法+手揉三小时，总算做出自己还算满意的面包。
: 方子见“下厨房”app的“软到不知所措的面包卷”，真的很软，喜甜的可适当添加一点糖。
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FROM 211.103.213.*
好巧，我也做过这个方子，但是你在最后一次整形后，怎么在面团上划口子啊？我根本划不开
【 在 Nooneknowsme 的大作中提到: 】
: 中种法+手揉三小时，总算做出自己还算满意的面包。
: 方子见“下厨房”app的“软到不知所措的面包卷”，真的很软，喜甜的可适当添加一点糖。
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload]
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FROM 124.65.197.*
对，确实不那么好划，而且是面团发得越好越不容易划
我这个也划得不怎么透，烤完后有大的翻开的口子才是真的划开了
我觉得关键是要有一把薄而锋利的刀才比较好
【 在 VoiceOfMine 的大作中提到: 】
: 好巧，我也做过这个方子，但是你在最后一次整形后，怎么在面团上划口子啊？我根本划不开
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FROM 116.247.85.*
用刀片，快速划过
【 在 Nooneknowsme (阿姨性急) 的大作中提到: 】
: 对，确实不那么好划，而且是面团发得越好越不容易划
: 我这个也划得不怎么透，烤完后有大的翻开的口子才是真的划开了
: 我觉得关键是要有一把薄而锋利的刀才比较好
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FROM 211.155.250.*
什么样的刀片呢？
【 在 trustyou 的大作中提到: 】
: 用刀片，快速划过
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FROM 116.247.85.*
揉仨小时多累呀，我可受不了
【 在 Nooneknowsme 的大作中提到: 】
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: 中种法+手揉三小时，总算做出自己还算满意的面包。
: 方子见“下厨房”app的“软到不知所措的面包卷”，真的很软，喜甜的可适当添加一点糖。
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#发自zSMTH@360N4
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FROM 106.120.233.*
刮胡子的刀片？
【 在 Nooneknowsme 的大作中提到: 】
: 什么样的刀片呢？
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看着不错啊
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FROM 120.192.150.*
哈哈哈，似乎可以，虽然略有点怪怪的。。
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 刮胡子的刀片？
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FROM 116.247.85.*
也是，就那个吉利刀片吧，我用过，还可以…
【 在 Nooneknowsme 的大作中提到: 】
: 哈哈哈，似乎可以，虽然略有点怪怪的。。
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FROM 106.38.72.*