用大模具做戚风也多少会回缩，用纸杯更是必然的啊
【 在 ontree99 的大作中提到: 】
: 求一个成功率高的方子,喜欢用杯子,没有脱模等麻烦事,谢谢各位高手~~~~~之前做的总是回缩\塌腰,慢慢的挫败感阿
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: FROM 203.93.120.*
--来自微水木3.3.5
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FROM 111.201.173.*

用戚风模应该超简单吧，不像8寸模那么有难度。
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FROM 117.73.146.*

我都是用的这个方子做杯蛋糕
http://www.xiachufang.com/recipe/102191449/


【 在 ontree99 (ontree99) 的大作中提到: 】
: 对各位表示感谢,只是还没解答我的问题~~~~555555
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FROM 211.155.250.*