我觉得主要问题在蘑菇上
蘑菇受热之后会出大量的水
我每次都要先把蘑菇和青椒放在烤箱里预烤一会儿，能烤出大量的水


【 在 zsg03 (zsg03) 的大作中提到: 】
: 为什么有那么多汤儿呢？弄的面都塌了，不成形，马苏里拉也拉不出形，我是先铺了我自己炒的西红柿酱（我觉得不太稀啊，和卖的番茄酱差不多啊），然后铺了一层菜，有蘑菇，辣椒，洋葱，培根，然后是奶酪。大家帮我看看问题出在哪儿？
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