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主题:最近揉面有些心得了
4楼
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likebaby
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2018-04-27 17:20:47
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发成品图吧,好喜欢看大家的成品图。虽然我现在减肥呢,但是看看还是可以的。
【 在 lunarlights (知行合一//我是你的骄傲吗?) 的大作中提到: 】
: 面团要够湿!
: 我用的是妃娟100%中种北海道的方子,但是中种里忘记加酵母了。等送孩子上英语课回来才发现,但是面团当时的感觉就很不错,加了酵母,奶粉,糖,黄油啥的,面包机揉一个程序就像图里一样了。
: 后来我用妃娟的配方量,直接揉面,效果也很好。
: ...................
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