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主题:面包里的黄油可以不放或者用植物油代替么?
楼主
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piexe
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2011-01-09 12:35:24
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有哪个高手试验过?出来分享下呗。黄油太长肉了。
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FROM 111.194.94.*
4楼
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piexe
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2011-01-09 13:08:08
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是啊,就是我们平时炒菜用的植物油,我打算下午做个试验。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 哦,仔细看了看,你说的是我们中餐用的植物油吧,这个我还真是没看到过。
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FROM 111.194.94.*
15楼
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piexe
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2011-01-10 12:10:27
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来汇报下试验结果。图片手机拍的,成品没有这么黑。
黄油用等量偏少点的炒菜用植物油替代的。口感上俺家人居然没吃出来跟黄油的有区别。只是松软性差一点。
【 在 piexe (孩子长大了,想要飞~~~) 的大作中提到: 】
: 有哪个高手试验过?出来分享下呗。黄油太长肉了。
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FROM 114.249.31.*
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