我感觉是面太硬，把面活软一点再试试

我曾经也这样，出锅就死，把面再活软点，改善的不错，基本都不死了


【 在 change2015 (bai) 的大作中提到: 】
: 我每次蒸馒头、蒸包子都会遇到这种情况，后来实在没办法啥也不蒸了。我还不是开盖缩，是关火缩，关火的一瞬间迅速回缩，有时我都能看到，却毫无办法，郁闷至极。
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