- 主题:求教一下，面包机做面包，一进入烘烤阶段立刻塌了
酵母放多了？
【 在 miniworld 的大作中提到: 】
: 请问解决了吗，我最近用105做面包也是同样情况，新买了耐高糖酵母，换上还是不行
: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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FROM 223.20.142.*
蜂窝比较大 一般是酵母多了 或者发酵温度过高
【 在 wechaaaat 的大作中提到: 】
: 我东菱面包机也不行。。蜂窝比较大 凉了 比较硬 更像硬了的馒头
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FROM 223.20.142.*
油少了
烤的温度高了
【 在 wechaaaat 的大作中提到: 】
: 凉了之后比较硬 完全不像面包软软的。。
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FROM 223.20.142.*