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- 主题:求教一下，面包机做面包，一进入烘烤阶段立刻塌了
- 按照面包机的手册做，和汤种法，都试了一下，效果一样
面团能发到2倍以上，大约距离桶边也就3-4cm的位置了
但一进入烘烤阶段，立刻缩了，变成一半了
出炉之后，外表坚硬，内心如发糕
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FROM 124.200.108.* - 是吗？我以为没发好
就是面包机的标准流程，全程没有过多干预
【 在 lunarlights (知行合一//我是你的骄傲吗？) 的大作中提到: 】
: 发过了？
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FROM 124.200.108.* - 能用的都用了
金像面包粉
安琪耐高糖酵母
为了避免失败，盐都没敢加
【 在 lunarlights (知行合一//我是你的骄傲吗？) 的大作中提到: 】
: 用的面包粉吗？
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FROM 124.200.108.* - 没有找到原因
【 在 miniworld 的大作中提到: 】
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: 请问解决了吗，我最近用105做面包也是同样情况，新买了耐高糖酵母，换上还是不行
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: - 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
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发自「今日水木 on OXF-AN10」
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FROM 113.44.145.*