- 主题:求教一下，面包机做面包，一进入烘烤阶段立刻塌了
请问解决了吗，我最近用105做面包也是同样情况，新买了耐高糖酵母，换上还是不行
【 在 SmartOuch 的大作中提到: 】
: 按照面包机的手册做，和汤种法，都试了一下，效果一样
: 面团能发到2倍以上，大约距离桶边也就3-4cm的位置了
: 但一进入烘烤阶段，立刻缩了，变成一半了
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
--
FROM 123.118.99.*
没，面粉换了就好了
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 酵母放多了？
: 【 在 miniworld 的大作中提到: 】
: : 请问解决了吗，我最近用105做面包也是同样情况，新买了耐高糖酵母，换上还是不行
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
--
FROM 123.118.100.*
金象，以前一直用的金象
【 在 Cocooo 的大作中提到: 】
: 什么面粉做面包好？
: 【 在 miniworld 的大作中提到: 】
: : 没，面粉换了就好了
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
--
FROM 123.118.100.*