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主题:第一次成功的吐司
楼主
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reysergio
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2018-11-05 20:26:03
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汤种吐司,记录一下^_^
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
※ 修改:·reysergio 于 Nov 5 20:26:39 2018 修改本文·[FROM: 111.197.81.*]
※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 111.197.81.*]
修改:reysergio FROM 111.197.81.*
FROM 111.197.81.*
4楼
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reysergio
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2018-11-08 08:22:09
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贴一下配料吧,用的易小焙高筋粉,油是葵花籽油,怕活不进面里,加了面粉先混合成油面,冒充软化的黄油^_^
汤种:面20.水100
主面团:面250,
牛奶130
鸡蛋56
糖30
盐3
酵母 3
油20面30
【 在 ellayang 的大作中提到: 】
: 求具体做法
: 【 在 reysergio 的大作中提到: 】
: : 汤种吐司,记录一下^_^
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
--
FROM 111.201.65.*
5楼
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reysergio
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2018-11-08 08:23:31
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是啊h之前一直搅不成团,以为厨师机有问题,还来版上问过,后来发现是面团太湿了
【 在 Adahu 的大作中提到: 】
: 真不错,用厨师机吗?
: 【 在 reysergio 的大作中提到: 】
: : 汤种吐司,记录一下^_^
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
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FROM 111.201.65.*
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