蛋黄2个，砂糖60g，牛奶200ml，鲜奶油250ml。
参照daisy915 mm的方法：将牛奶煮至即将沸腾，倒入打发的蛋黄和砂糖里混合，倒回锅中小火加热至浓稠，过滤，隔冰水降温，冷藏3小时，然后与打至7分发的鲜奶油（我的奶油打发过了，感觉成了干性的）混合，冷冻搅拌3次。
结果我的吃起来很硬，也很多冰渣，是不是因为奶油打过了呢？
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修改:SherrySnow FROM 218.26.184.*
FROM 218.26.184.*

家里有小孩，估计我做的次数会非常少。买冰激凌机会被批评，面包机还在犹豫中呢 哈哈
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 用冰淇淋机，哈哈。我刚买了个厨师机的冰淇淋配件，美滴很
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FROM 123.139.85.*

好的 目前首先解决冰渣问题 ヾノ≧?≦)o
【 在 hellolime 的大作中提到: 】
: 那就不用蛋黄
: 不过不用蛋黄 会稍微硬点 但是也没有冰渣
: - 来自「最水木 for iPad 6」
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