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主题:咖啡布朗尼(转自food)
2楼
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Catkinsnow
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2011-01-17 11:30:36
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浓郁啊!
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 做法参考自君之。
: 材料:黑巧克力60克、黄油25克、细砂糖15克、速溶咖啡粉20克(含糖的)、高筋面粉30克、可可粉3克、鸡蛋1个、核桃碎20克、盐0.5克
: 烤箱中层,170度,20分钟(原方子是180度25分钟,因为模具较小。我这次用的是磅蛋糕模,稍微大些,所以时间和温度都有所调整)
: ...................
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FROM 114.250.90.*
3楼
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Catkinsnow
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2011-01-17 11:33:21
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我做的跟wjthca差不多,
你这个要比我们的长得高,也许是因为这个原因空洞较多?
我也只做过一次,不过吃的时候还是很过瘾的,哈哈。
【 在 GenuineEVIL (LIVE) 的大作中提到: 】
: re,跟一张来探讨一下
: 你这个组织看起来还挺密实湿润的,也没多少孔洞,那个浅色的是核桃?
: 我做这类高热量的小玩意不多,每次的成品切开后组织的孔洞感还挺明显的,不知为啥
: ...................
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FROM 114.250.90.*
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