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主题:丹麦面包2 (转载)
楼主
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jmljz
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2011-01-20 00:27:05
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只看此ID
【 以下文字转载自 水木二站 的 P.BJH 讨论区 】
发信人: jmljz (奔3的小午), 信区: P.BJH
标 题: 丹麦面包2
发信站: 水木二站 (Thu Jan 20 00:26:43 2011), 站内
第二次做丹麦面包,不太好,分层不明显,不过还真是好吃。
明天准备带着娃和面包去小朋友家玩。
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FROM 111.165.16.*
1楼
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gleaner
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2011-01-20 10:04:15
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只看此ID
哇哇,很不错啊!
我现在都不太敢做这种要切的。。。。。。。
做了两回君之的肉松面包,我觉得造型很难看。
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 发信人: jmljz (奔3的小午), 信区: P.BJH
: 标 题: 丹麦面包2
: 发信站: 水木二站 (Thu Jan 20 00:26:43 2011), 站内
: ...................
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FROM 210.83.228.*
2楼
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gleaner
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2011-01-20 10:04:43
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只看此ID
对了这是多少g面粉?这么大一堆?
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 发信人: jmljz (奔3的小午), 信区: P.BJH
: 标 题: 丹麦面包2
: 发信站: 水木二站 (Thu Jan 20 00:26:43 2011), 站内
: ...................
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FROM 210.83.228.*
3楼
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jmljz
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2011-01-20 18:14:01
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只看此ID
就是君之那个丹麦面团的方子
整形的时候可以随意大小
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 对了这是多少g面粉?这么大一堆?
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FROM 111.165.17.*
4楼
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mmj
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2011-01-20 18:15:02
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只看此ID
你是2倍面团的量不?感觉好多
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 就是君之那个丹麦面团的方子
: 整形的时候可以随意大小
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FROM 114.246.77.*
5楼
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jmljz
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2011-01-20 18:15:36
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只看此ID
不是啊,完全按他的方子来的
我可能叠得多了一两遍,分层不明显了
没有第一次烤出来得惊艳
不过很好吃,黄油不少啊
本来想试试千层那个被子,黄油居然要180g
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 你是2倍面团的量不?感觉好多
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FROM 111.165.17.*
6楼
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mmj
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2011-01-20 18:28:30
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只看此ID
。。。比我的像是多呢
奇怪
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 不是啊,完全按他的方子来的
: 我可能叠得多了一两遍,分层不明显了
: 没有第一次烤出来得惊艳
: ...................
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FROM 114.246.77.*
7楼
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jmljz
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2011-01-20 18:29:12
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只看此ID
这还是我忍不住吃了几个之后的呢
上次我分割得少了,这次弄得小了些
给小朋友吃挺好的,基本两三口一个
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 。。。比我的像是多呢
: 奇怪
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FROM 111.165.17.*
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