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- 主题:丹麦面包2 (转载)
- 【 以下文字转载自 水木二站 的 P.BJH 讨论区 】
发信人: jmljz (奔3的小午), 信区: P.BJH
标 题: 丹麦面包2
发信站: 水木二站 (Thu Jan 20 00:26:43 2011), 站内
第二次做丹麦面包，不太好，分层不明显，不过还真是好吃。
明天准备带着娃和面包去小朋友家玩。
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FROM 111.165.16.* - 哇哇，很不错啊！
我现在都不太敢做这种要切的。。。。。。。
做了两回君之的肉松面包，我觉得造型很难看。
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 发信人: jmljz (奔3的小午), 信区: P.BJH
: 标 题: 丹麦面包2
: 发信站: 水木二站 (Thu Jan 20 00:26:43 2011), 站内
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FROM 210.83.228.* - 对了这是多少g面粉？这么大一堆？
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 发信人: jmljz (奔3的小午), 信区: P.BJH
: 标 题: 丹麦面包2
: 发信站: 水木二站 (Thu Jan 20 00:26:43 2011), 站内
: ...................
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FROM 210.83.228.* - 就是君之那个丹麦面团的方子
整形的时候可以随意大小
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 对了这是多少g面粉？这么大一堆？
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FROM 111.165.17.* - 你是2倍面团的量不？感觉好多
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 就是君之那个丹麦面团的方子
: 整形的时候可以随意大小
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FROM 114.246.77.* - 不是啊，完全按他的方子来的
我可能叠得多了一两遍，分层不明显了
没有第一次烤出来得惊艳
不过很好吃，黄油不少啊
本来想试试千层那个被子，黄油居然要180g
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 你是2倍面团的量不？感觉好多
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FROM 111.165.17.* - 。。。比我的像是多呢
奇怪
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 不是啊，完全按他的方子来的
: 我可能叠得多了一两遍，分层不明显了
: 没有第一次烤出来得惊艳
: ...................
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FROM 114.246.77.* - 这还是我忍不住吃了几个之后的呢
上次我分割得少了，这次弄得小了些
给小朋友吃挺好的，基本两三口一个
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 。。。比我的像是多呢
: 奇怪
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FROM 111.165.17.*