谁有比较好的用奶油奶酪做面包的方子啊，扔给我吧。

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主题:谁有比较好的用奶油奶酪做面包的方子啊，扔给我吧。
楼主|zr2211|2011-01-20 14:37:01|只看此ID
家里还剩奶油奶酪，想消耗掉，正好娃没面包吃了，谁有好方子，赶紧扔过来哈。
万分感谢~
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1楼|GenuineEVIL|2011-01-20 15:28:57|只看此ID
软化加糖打匀当成馅料包在面包里面挺好
嫌平淡还可以添加些其他佐料，椰丝、杏仁角之类的，喜欢浓稠再加个蛋黄
或者软化加糖粉打匀再加以上奶酪糊重量10％左右的低粉
厚厚涂一层在面包表面烤成酥皮，味道也不错
如果是希望揉化在面团里，google一下方子也不少
【在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 家里还剩奶油奶酪，想消耗掉，正好娃没面包吃了，谁有好方子，赶紧扔过来哈。
: 万分感谢~
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2楼|jinglet|2011-01-20 16:36:55|只看此ID
http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520100lfjl.html

【在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 家里还剩奶油奶酪，想消耗掉，正好娃没面包吃了，谁有好方子，赶紧扔过来哈。
: 万分感谢~
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3楼|zr2211|2011-01-20 19:28:08|只看此ID
收了，谢谢哈。
【在 GenuineEVIL (LIVE) 的大作中提到: 】
: 软化加糖打匀当成馅料包在面包里面挺好
: 嫌平淡还可以添加些其他佐料，椰丝、杏仁角之类的，喜欢浓稠再加个蛋黄
: 或者软化加糖粉打匀再加以上奶酪糊重量10％左右的低粉
: ...................
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4楼|zr2211|2011-01-20 19:28:31|只看此ID
啊，这个方子原来看过，后来没收藏。。。
【在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520100lfjl.html
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5楼|Catkinsnow|2011-01-20 20:01:26|只看此ID
我也收藏了，谢谢！

【在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520100lfjl.html
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6楼|wumi321|2011-01-21 17:29:40|只看此ID
我现在都切一大块扔面包机里一起搅和了
成品会比较湿润，有奶酪香
做完的第二天更好吃些，因为能变干一点

手揉的话可能不行，因为会特别湿，异常粘手

BTW，这样做的奶酪面包我娃巨爱吃！比我手工做的更爱。。。。

【在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 家里还剩奶油奶酪，想消耗掉，正好娃没面包吃了，谁有好方子，赶紧扔过来哈。
: 万分感谢~
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