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主题:关于汤种面包的一个问题。
10楼
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Catkinsnow
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2011-01-26 10:39:29
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只看此ID
嘿嘿,我主要是没有概念,100:500的熬出来是多少g的汤种,
看见书上写着要84g汤种之类的,就有点儿死板了,大家说的对,以后就这么干了。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 我都是20克高粉,100G水,出来差不多100克左右,多了扔掉好了。。。也不可惜。
: 咱可以按比例减嘛。。。不一定非要100G粉跟500G水,那得用到啥时候啊。。。
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