温度太高 ,导致表面已经干 了焦了里面还没熟

建议：降低温度，延长时间


【 在 boxwood (正气大侠☆天地有正气，杂然赋流形) 的大作中提到: 】
: 君之的方子，跟戚风蛋糕的差别就是
: (1) 蛋白湿性发泡
: (2) 用烤盘油纸烤(戚风是8寸圆模)
: ...................
--
FROM 113.105.13.*