- 主题:请问为什么面包做出来是馒头口感呢？
每次吃起来都是馒头，手做也是，面包机做也是，富强粉做的，到底哪里不对呢？
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好的谢谢，刚下单了高筋粉
【 在 H2M () 的大作中提到: 】
: 换好一点的高筋面粉试试
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: 确保揉到出手套膜
: 【 在 zhenzi912 的大作中提到: 】
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嗯，没有出膜，揉了十几分钟了，揉不出膜来，可能是面粉不对，下次换高筋粉试试
【 在 nuna327 () 的大作中提到: 】
: 没出膜 用爱和自由第一个方子就行
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: 【 在 zhenzi912 (树姥姥) 的大作中提到: 】
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