最面包机用了3年多，以前一直挺成功，很久没做，最近的三次都失败了，今天用了新买的安琪耐糖酵母，做125g面粉的面包，做完见图片，哭死了。
唯一跟以前不一样的是，以前用金象高筋面包粉，最近三次换成了新良高筋面包粉，其他都没变，结果怎么都做不成了，做完的时候完全缩成了一个硬块。求问怎么办，有点担心是不是面包机坏了。谢谢！

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修改:miniworld FROM 123.118.99.*
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大概率是面粉的问题，酵母换成耐高糖的
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好，明天换回去试试
【 在 Atwood 的大作中提到: 】
: 再换回原来的面粉
: 【 在 miniworld 的大作中提到: 】
: : 最面包机用了3年多，以前一直挺成功，很久没做，最近的三次都失败了，今天用了新买的安琪耐糖酵母，做125g面粉的面包，做完见图片，哭死了。
: ....................

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换回金象面包粉真好了
谢谢！
【 在 MMJMegan 的大作中提到: 】
: 大概率是面粉的问题，酵母换成耐高糖的

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好奇怪，我用新良的面包粉没有失败过
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