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主题:蜂蜜柠檬蛋糕
楼主
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arlenelin
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2011-01-29 11:07:34
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鸡蛋4枚,砂糖26g,蜂蜜2汤勺,面粉75g,柠檬半个擦丝、挤汁。
鸡蛋、蜂蜜、蜂蜜搅拌成浅白色,至蛋糊缓慢下落;
拌入柠檬汁和过筛的面粉,搅拌均匀;
模具扫油,烤箱预热180度;
蛋糕糊倒入模具可九至十分满,洒柠檬丝,170度25分钟左右。
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FROM 113.91.50.*
4楼
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arlenelin
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2011-01-29 11:15:48
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一个梅花形的6寸模和3个舒芙蕾小瓷碗的量
【 在 emmaxk (emmaxiaokun) 的大作中提到: 】
: 这个看起来很不错啊
: 这个做了多大的?
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FROM 113.91.50.*
14楼
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arlenelin
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2011-01-29 17:52:37
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下图中间那个就是打发的全蛋
【 在 emmaxk (emmaxiaokun) 的大作中提到: 】
: 这个打发蛋糊要到什么程度啊?
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FROM 113.91.50.*
15楼
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arlenelin
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2011-01-29 17:53:14
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糖我没那么严格地分三次加入。
【 在 emmaxk (emmaxiaokun) 的大作中提到: 】
: 这个蛋糊怎么打啊?
: 糖要分次加吗?
: 3xs
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FROM 113.91.50.*
16楼
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arlenelin
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2011-01-29 17:53:29
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随意随意 呵呵
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 半个柠檬挤出来的汁有几毫升?
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FROM 113.91.50.*
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