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主题:娃的生日蛋糕
楼主
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lvluo911
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2020-03-15 00:22:50
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第一次抹面做奶油蛋糕,发现给蛋糕抹面是一件很有意思的事情,有一种小时候和泥巴的感觉。用的雀巢奶油,之前听说过雀巢的不好打发,所以本来买的别的,奈何没货给换成这个了。提前放冰箱冷藏了一天,结果竟然特别好打发,几分钟就好了,操作的过程中也没化,非常顺利,孩子参与了用水果装饰蛋糕的部分,也很开心
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7楼
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lvluo911
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2020-03-15 09:43:48
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谢谢楼上各位的祝福,一大早看到这些祝福和赞美好开心,祝愿各位在今天的好天气里也都有一份好心情
【 在 lvluo911 () 的大作中提到: 】
: 第一次抹面做奶油蛋糕,发现给蛋糕抹面是一件很有意思的事情,有一种小时候和泥巴的感觉。用的雀巢奶油,之前听说过雀巢的不好打发,所以本来买的别的,奈何没货给换成这个了。提前放冰箱冷藏了一天,结果竟然特别好打发,几分钟就好了,操作的过程中也没化,非常顺利,孩子参与了用水果装饰蛋糕的部分,也很开心
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11楼
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lvluo911
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2020-03-15 11:13:15
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我家是7寸的,戚风用了4个鸡蛋,奶油500ml的剩了一些,夹心用的巧克力奶油坚果夹心,如果是用奶油水果夹心的话用得奶油量可能还要多一些。配方是下厨房八寸乘0.8的
【 在 shuimulooker () 的大作中提到: 】
: 孩子生日也快到了,求蛋糕的配方!
: 请问蛋糕尺寸,只用了一和250ml的雀巢奶油吗?
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12楼
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lvluo911
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2020-03-15 11:14:58
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谢谢赞美
【 在 air123 () 的大作中提到: 】
: 真漂亮!孩子幸福,妈妈开心。
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16楼
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lvluo911
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2020-03-15 16:00:18
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谢谢亲
【 在 nsnm () 的大作中提到: 】
: 生日快乐?
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: 【 在 lvluo911 () 的大作中提到: 】
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17楼
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lvluo911
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2020-03-15 18:22:50
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夹心巧克力酱,黑巧50克,奶油50克,加热融化混合,丝滑以后把坚果放进去搅一搅就行了。坚果我家用的榛子,提前把榛子放锅里烘一下,去皮,如果本来就比较好吃不烘也可以,用擀面杖碾碎即可。至于坚果的量,看着加些就行,50克的巧克力用不了多少坚果
【 在 wpp () 的大作中提到: 】
: 非常诱人~
: 请问下巧克力坚果夹层怎么做呢?方子里没看到
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19楼
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lvluo911
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2020-03-16 14:19:29
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冷藏挺重要的,我买了两盒,第一盒冷藏了4天吧,另一盒冷藏了一天,第一盒出来就有点纹路,第二盒就流动性强一些,打发的很快,是这种白盒的
【 在 czcdd () 的大作中提到: 】
: 我也是雀巢的,第一份打过头了加奶也没救回来最后塞夹心了,第二份打的快过头但是还是很软容易化,难道仅仅是因为没冷藏的原因??
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