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主题:请大拿指点一下我的死面蛋糕
楼主
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mingtong
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2020-03-19 01:21:34
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松下面包机sd-p1000,菜单19。
方子如图:
我做了两次 都很失败 第一次黄油如数放了100g(成本接近20块,心疼)有些地方还有点黄油沁住了 我以为放多了。然后这次放了大概30-50g黄油 就感觉像是死面的一样,很硬,甚至连个形状都很敷衍,nnd。
- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 182.148.58.*
4楼
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mingtong
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2020-03-19 07:50:16
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应该是黄油,你想,100g黄油,和面粉比例是1:2,还有白糖100g也是夸张,这个方子是有点神奇的……
【 在 adandbc 的大作中提到: 】
: 第二张图下面那一坨白色的是啥,感觉没弄匀
: 【 在 mingtong 的大作中提到: 】
: : 松下面包机sd-p1000,菜单19。
: ....................
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8楼
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mingtong
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2020-03-19 13:27:54
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切了小片,但是实际上黏黏的还是会粘在一起
【 在 tymtdsxd 的大作中提到: 】
: 黄油切小块了吗?
:
: 【 在 mingtong 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 171.92.72.*
9楼
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mingtong
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2020-03-19 13:28:13
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你用的什么牌子呢?
黄油
【 在 adandbc 的大作中提到: 】
: 那应该是黄油太硬,没混进去,分离在外,
:
: 得先加热化好了再倒进去
: ....................
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FROM 171.92.72.*
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