- 主题:面包机出来的面包
挺好,为啥我做的那么硬,面没发好么
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酵母挖坑埋在面粉里
【 在 smartcoder 的大作中提到: 】
: 挺好,为啥我做的那么硬,面没发好么
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 60.25.153.*
我看不少地方都说挖坑,挖坑是啥原理呢?搅拌一会不是就和挖坑埋效果一样了么
【 在 beautydu 的大作中提到: 】
: 酵母挖坑埋在面粉里
:
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 111.206.84.*
还有糖、盐、鸡蛋和奶粉分别放到4个角
先放冰牛奶,再放面粉,鸡蛋也用凉的
原理我不懂,但这么弄就对了
还有先揉面,过会再放黄油
【 在 smartcoder 的大作中提到: 】
: 我看不少地方都说挖坑,挖坑是啥原理呢?搅拌一会不是就和挖坑埋效果一样了么
: 【 在 beautydu 的大作中提到: 】
: : 酵母挖坑埋在面粉里
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 211.94.237.*
学习了,谢谢
【 在 beautydu 的大作中提到: 】
: 还有糖、盐、鸡蛋和奶粉分别放到4个角
: 先放冰牛奶,再放面粉,鸡蛋也用凉的
: 原理我不懂,但这么弄就对了
: ...................
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FROM 111.206.84.*
有点心动面包机了
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